土曜日のランチは、豚しゃぶでした。

薬局で、オレンジページをちらっと見た時、豚しゃぶのレシピが載っていたので、作りました。

豚肉の薄切り（黒豚）は、西宮阪急で買いました。

3人で食べるので、400ｇくらい買いました。

大根とネギは、実家近くのスーパーで買いました。

作り方は簡単で、豚肉をしゃぶしゃぶして、大根はおろしに、ネギは1㎝くらいに切って、
タレは醤油にオリーブオイルを混ぜたものです。

大根おろしで食べるので、とてもあっさりして、食べやすかったです。

こういうレシピ本も、たまに見ると、これ、作ってみたいなーと思うものがあります。

贅沢に牛しゃぶでもいいかも知れません。